1958年に成立した製飴老舗 北港の路地裏に隠れ、1958年に創立した「日発製飴店」は、白氏の夫婦が質素な精神を持って新港飴（北港飴）を考案し、今の第二代目経営者はその伝統風味の飴を伝承して、両親が拘る味を変わらずそのままに作って、この地方の昔懐かしい風味を皆に伝えます。 伝統製法を守って昔ながらの良い味を伝承 日発の飴は早期に北港を往復するビジネスマンや地元の人がよく味わうお菓子、朝天宮の周辺にある店に提供していた歴史がある代表的な地方飴です。

新港飴（北港飴）

工夫を凝らして麦芽で胡麻とピーナツを絡んだもの、製作の全ての過程に拘って昔懐かしい風味を再現させます。

胡麻ピーナツ飴

工夫を凝らして麦芽で胡麻とピーナツを絡んだもの、製作の全ての過程に拘って昔懐かしい風味を再現させます。

桂圓飴

誠実な食材で作って、竜眼干しの果肉を味わえ、竜眼ならではの良い匂いを中に包まれ、食べたら人に忘れられないほどです。

香豆酥

グリンピースを入れて風味をアップさせ、味わっている時に微かなワサビの香が漂って、若者に好まれます。

レトロ風の贈物

地元の人によく知られ、レトロ風の包装は昔懐かしい雰囲気があり、神様のお供えやお土産として良い選択です。

古法製作の拘る味

厳選の食材で手作りした新港飴（北港飴）は、誠実な食材を味わえる50年歴史もあるお菓子、地元の人が記憶中の共同の懐かしい味です。

北港名物‧日発製飴店、新港飴

　　　　　　　　　　　　～50年歴史ある飴老舗‧伝統の作り方で製作した風味‧良いお供え‧質素な精神を伝承～

　　　
◎日発製飴店の特色：
　地方の特色製飴老舗／昔ながらの店舗を保ち／北港の旧道に隠れ
　コストを惜しげもなく大量の上質な落花生で製作します。
　伝統の作り方を守って製作した昔懐かしい風味

　　
◎営業時間：AM08：00～PM21：00


◎中国語ページ：http://057833057.tw.tranews.com/
　英語ページ：http://en057833057.tw.tranews.com/


◎お薦め商品：
　新港飴（北港飴）　（上質な落花生で作った昔ながらの良い風味）
　落花生飴　　　　　（ベテラン職人の技術で作り、歯を粘らなく）
　ピーナツ飴　　　　（ピーナツならではの良い歯触りを楽しめ）
　ピーナツ白胡麻　　（胡麻の香ばしい風味が溢れ）
　ピーナツ黒胡麻　　（黒胡麻で味わいを一層にアップ）
　桂圓飴　　　　　　（竜眼干しと麦芽の風味を味わえる伝統的な風味）
　バナナ飴　　　　　（糯米で作り、プリプリとした食感）
　梅飴　　　　　　　（梅のすっぱみと甘い麦芽がバランス良く調合）
　香豆酥　　　　　　（香ばしくてパリパリとした良い食感）

　
◎注文方法：
　郵政口座：２２１９０７１５
　口座名：白敏育

　
　注文電話：（日）０５－７８３３０５７
　　　　　 （夜）０５－７８３５３４７
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◎境内の観光スポット：
　北港朝天宮、甕牆、義民廟、五路財神廟、北港觀光鉄橋

北港の手作り伝統飴　弾性のあるピーナツの香りが溢れる新港飴

50年変らず伝統風味―麦芽を絡んだ北港飴